高志明按照李佑的安排，齊王府連續(xù)三天大擺宴席，把這次東征軍經(jīng)過地區(qū)的特色美食，全都做了一遍，讓齊王府的人們也都品嘗了到了王爺外出享受過的美食。
熱鬧過后，李佑又開始到研究院上班了。
齊王府的美食天下第一，包括皇宮御膳房在內(nèi)的朝廷權(quán)貴們，經(jīng)常派人來實(shí)習(xí)取經(jīng)。隨著人數(shù)的逐漸增多，就成了齊王府膳食處的一大負(fù)擔(dān)了。
這天，齊王府膳食處直長王寮和主膳高志明等人來找李佑，將這件事匯報(bào)給他了，李佑也覺得有點(diǎn)兒麻煩。說道：“出食譜吧。”
王寮和高志明不愿意了，食譜可是他們吃飯的家伙，齊王府的美食名聲在外，他們這些齊王府的廚師地位很高，在廚師界可以抬著下巴走路。把食譜公布出去，他們還有什么優(yōu)勢可言？
看到他們不愿意，李佑笑道：“那可咋辦，你們又嫌麻煩？”
王寮說道：“那就這樣吧，奴婢就愿意麻煩了。”
其實(shí)，替別人培訓(xùn)廚師，是一種很有效的社交手段，很多權(quán)貴為了和齊王府搭上關(guān)系，請求為他們培訓(xùn)廚師，然后借此機(jī)會(huì)來感謝齊王李佑，一來二去的，就算是有了往來，再說其他的事情那就方便多了。
王寮和高志明李佑說道：“我倒是有個(gè)辦法，讓你們名利雙收。”
高志明說道：“還請王爺指點(diǎn)。”
李佑說道：“廚師是一大行業(yè)，可是如何區(qū)分廚師水平的高低呢？你們研究研究，制定一套統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，我向朝廷建議，在全大唐實(shí)行，成立一個(gè)專門的機(jī)構(gòu)，對大唐的廚師進(jìn)行考核，然后按照他們的水平頒發(fā)資格證書。
廚師證很重要，它代表著廚師的身份與資歷。廚師們有了這個(gè)證書，就有了相應(yīng)的地位，不僅能夠讓他們更容易從事廚師這個(gè)行業(yè)，也能夠促進(jìn)廚師們追求廚藝的精益求精，以便上升到更高的等級。
成立了這個(gè)機(jī)構(gòu)，你們兩個(gè)人來擔(dān)任這個(gè)機(jī)構(gòu)的正副主官，咱們齊王府的其他廚師也可以擔(dān)任評審官。有了這些身份，今后全大唐的廚師就都可以算作是你們的弟子了。
當(dāng)然了，你們這些官員還會(huì)有相應(yīng)的一份俸祿。你們覺得如何？”
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“哎呀，這可是太好啦，奴婢們愿意。”王寮和高志明頓時(shí)興奮了起來。
不久以后，在李佑的指導(dǎo)下，王寮和高志明拿出了一套廚師考核方案，并制定了相應(yīng)的等級制度。
作為大唐的職業(yè)資格證書，廚師證按等級劃分，共分五個(gè)等級：
初級
中級
高級
特級
大師
一切準(zhǔn)備就緒后，李佑拿著這個(gè)方案前往東宮，和李承乾商量此事。
戶部。
戶部尚書高靜明正在辦公房召開會(huì)議，白虎來了，他說道：“高大人，我家王爺請您和他一起去東宮。”
高靜明最喜歡聽到齊王殿下的消息了，只要是齊王殿下一叫自己，那準(zhǔn)是好事。他立刻放下手中的事情，來到了東宮。
聽完了李佑的介紹，高靜明立刻掏出算盤，噼里啪啦地算了起來。他現(xiàn)在已經(jīng)學(xué)會(huì)了李佑發(fā)明的新的珠算方法，很快就算出了結(jié)果。
高靜明說道：“太子殿下，頒發(fā)廚師資格證書，一本證書成本500錢，頒發(fā)一貫錢半，一本證書就可以賺一貫錢。全國1795個(gè)縣，393個(gè)州，平均一個(gè)地方300人，加起來就是656400貫錢。這可是一筆不小的數(shù)字啊。”他是務(wù)實(shí)的人，計(jì)算時(shí)采用的是保守的數(shù)字，僅僅長安從事廚師職業(yè)的人就不下萬人。
李承乾原本覺得不起眼，經(jīng)過高靜明這么一算，有些吃驚地說道：“這么多啊。”
一提到賺錢，高靜明的思路就打開了，他說道：“太子殿下，臣建議，不僅廚師要考資格證，所有的工匠都可以進(jìn)行考資格證，乖乖，那得多少錢啊？”
李承乾算是明白過來了，他高興地說道：“真是沒想到，就這么一件事情，就能為朝廷創(chuàng)造如此多的財(cái)富。五弟，真不知道你這腦袋是怎么長的，實(shí)在是太聰明了。”
李
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佑說道：“大哥，高大人，實(shí)行行業(yè)等級考核制度，可不是為了圈錢，而是能夠?qū)崒?shí)在在的促進(jìn)各行各業(yè)的發(fā)展，提高整個(gè)大堂的科技水平，這個(gè)意義，可比賺這些錢要重要的得的多了。”
隨后，李承乾、李佑和高靜明一起求見了李世民，經(jīng)過他的同意，成立了大唐業(yè)資格資格評定處，隸屬于民生研究院。
研究院。
尉遲寶琪來見李佑，說道：“王爺，按照您的指點(diǎn)，造紙的技術(shù)已經(jīng)十分成熟了。臣帶來了一些成品，請您看看吧。”
李佑看看后說道：“走，抬上箱子，跟我進(jìn)宮。”
兩儀殿，書房。
李世民聽到李承乾和李佑求見，就讓他們進(jìn)來了。他看到后面的尉遲寶琪等人抬著大箱子，就知道研究院又搞出些新的東西來了，他說道：“這次是什么？”
尉遲寶琪和白虎打開箱子，拿出來書寫紙牛皮紙、紙袋紙、白板紙、描圖紙、繪圖紙、地圖海圖紙、衛(wèi)生紙、衛(wèi)生巾、棉紙、還有各種彩色的臘箋、冷金、錯(cuò)金、羅紋、泥金銀加繪、砑紙等名貴紙張，以及各種宣紙、壁紙、花紙等數(shù)十種。
尉遲寶琪主意介紹了各種紙張的用途。
李世民很高興地拿起筆來，在幾種紙上寫字，還到底畫了幾筆。他問道：“成本如何？”
尉遲寶琪說道：“陛下，現(xiàn)在的造紙技術(shù)，已經(jīng)可以用桑皮、藤皮竹、檀皮、麥桿、稻桿、松木、蘆葦、甜菜渣等原料生產(chǎn)紙張，價(jià)格十分便宜。”
他拿起一張兩開的白紙，說道：“陛下，您看這張紙，它的成本不到一文錢，臣可以負(fù)責(zé)任的說，今后全大唐的人再也不會(huì)買不起書了。”
李世民十分振奮，說道：“干得好，寶琪，你可是立了大功了，朕要重重地賞賜你。”
尉遲寶琪說道：“陛下，臣不敢居功。這全是太子殿下和齊王殿下的功勞。”
李世民說道：“你們幾個(gè)都有功，朕要重重的獎(jiǎng)賞你們。”
李世民很早就和李佑醞釀了一個(gè)大計(jì)劃，這個(gè)計(jì)劃是開始實(shí)施的時(shí)候了。
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