李愔下廚
金大謙領著小丫頭去了,李愔回了南院,見崔鶯鶯還沒回來,想起這回的貨物中還有精鹽,食用油,醬油和醋,他跑了趟廚房,有了這幾樣東西終于可以改善飲食了。Www.Pinwenba.Com 吧
唐朝的飲食有南北之分,在北方主要是以面食為主,肉食有牛、羊、豬、雞、鴨、鵝,還有兔子,鹿等野生動物的肉,而南方則不同,是以吃水產為主,魚呀,蝦呀,螃蟹,烏龜之類的,主食則是稻米,李愔是南方人,在長安吃了幾個月的面食倒是真的有點受不了了,到了益州以后主食才改成米飯。
管理蜀王府廚房的廚子叫張三,還在長安的時候,這張三打翻了一罐子粗鹽,差點沒被金大謙揍死,還是李愔說了句話,金大謙才饒了他,李愔明白食鹽在唐朝這個時代是非昂貴的調料,也只有大戶人家吃得起,一般的老百姓和下人根本吃不起鹽,平常也就主食對個青菜湯,一頓飯就過去了,不像富商貴族還講究色香味俱全,做法多樣。
李愔光臨廚房,張三嚇了一跳,自從上回做糖葫蘆,李愔這是了,另外本書上三江了,如果哪位讀者君覺得本書還對胃口,可以去三江頻道領取免費的三江票,然后再三江頻道找到本書給本書投一下三江票,作者君在這里不勝感激!)
?>