她既然是想要跟堂叔合zuò，自然已經(jīng)對酒樓剩下的其他樓層有了計劃。只不過，雖然說林文忠是自己家親戚，但是這么多年，她家并沒有跟堂叔打過太多交道，自己心里面的那些想法也不是全盤都寫在計劃書里的。

“您放心，如果您能跟爸爸合zuò開餐廳的話，那么我還是有針對這棟樓剩下的其他樓層做的計劃的。”

林文忠被林梓晴一句話給打懵了，這孩子不簡單啊！不知不覺他就把酒樓的希望放在了侄女的身上。

坐在旁邊的林文山臉上不時地露出一絲絲震驚的神情，他知dào女兒這些年跟其他的孩子不一樣，一開始也沒覺得自己女兒有多么特別，但是現(xiàn)在他是徹底明白了，女兒長大后能甩他十條街不止。

林文忠頓時就陷入沉思中，一會他開口問道：“那你現(xiàn)在的打算是如何？是想怎么跟我合zuò？”

他算是看出來了，林梓晴現(xiàn)在的表現(xiàn)，無論是語氣動作還是神情都超出了這個年齡該有的樣貌，說不定現(xiàn)在能拿主意的就是這個侄女了，反倒不是自己的堂兄了。

就在這時，林文忠的大哥大響了，他接了起來。剛聽了一句，臉色就變了，他從辦公室里走了出去。

林文山接完這個電話，立馬又撥了個號碼出去。

林文忠咬了咬牙，說道：“貸款的事，我會想辦法解決的！”

掛上電話后，嘴里恨恨的罵了句“混蛋”！他走進辦公室的時候，馬上就喊林文山父女跟他去一趟酒樓。

林文忠也是有魄力的，確定了林梓晴的計劃是可行的，他覺得既然要做，宜早不宜遲，現(xiàn)在就去酒樓，到時候就看侄女要怎么利用這棟樓了。

林文山一坐上林文忠的奧迪１００就四處看，還到處摸摸。林梓晴把爸爸的手抓住，不讓他繼xù摸下去了，看爸爸那稀罕的樣子，搞的像是看到什么美女一樣，林梓晴的雞皮疙瘩都要出來了。

“文忠，你三年前不是開了個桑塔納嘛？那車就很好啊，怎么又換車了，這車看起來很高檔啊，是進口的吧！多少錢啊？”

“還行吧，不是太貴！桑塔納給玉仙開去了，她現(xiàn)在到稅務(wù)局上班了，有車方便點！”

林文忠倒是眼角余光瞥到侄女雙手?jǐn)R膝、脊背筆直的坐姿，不禁猜測起她是不是坐過什么高檔的車，不然怎么一點也不好奇？可是她不是一直在鎮(zhèn)上嗎？

林梓晴只是前世坐別人的車養(yǎng)成的習(xí)慣就是不會去打量什么，自己沒買過車，說她不好奇是不可能的，只是她不想讓人看她像個土包子而已。

而且后來她在汽車銷售公司上班，對很多車型也有了解。魔都的車展也去看了好幾次，她也不是汽車發(fā)燒友，所以也不怎么關(guān)注這方面。

等他們下車的時候，林文山發(fā)xiàn海鮮酒樓其實就在汽車站的正對面，只不過，林文山?jīng)]有去過，所以以前也沒有注意。

林梓晴知dào，林文忠的海鮮酒樓其實地理位置是非常不錯的，在過１０年這一帶就會建設(shè)成為一個大型的商業(yè)城。不但有各行各業(yè)開的店鋪，還會有大型的百貨商場以及倆個連鎖超市。

周邊有汽車站，醫(yī)院，還有市里的重點高中“市一中”以及重點初中“市六中”兩所學(xué)校。而且一條老街“縣前街”就在旁邊，現(xiàn)在是非常繁華的地方。

走進了海鮮大酒樓，林梓晴隨意瞄了瞄裝潢的都是這個年代的人的喜好，就是富麗堂皇。這要是放在后世就是俗、土。就連海鮮酒樓的名字都叫金玉滿堂。

就快到中午了，店里也沒什么生意，服wù員都懶洋洋的無精打采。林文忠他們走進來后，都過了一分多鐘才有人接待，林文忠的臉色一下就沉了下來，不過他也沒有發(fā)很大的火，還是正事要緊。

本來林文忠還打算叫個人來帶林梓晴他們參觀一遍的，被林梓晴拒絕了。她前世就來過了，當(dāng)年的她曾帶著弟弟一個地方一個地方的去看過。林梓晴的記憶力已經(jīng)非常好了，她心里有譜，只是讓林文忠?guī)N房看看。

海鮮酒樓也才開業(yè)一年半，很多設(shè)施都還算新，廚房里的設(shè)備也全。

幾位廚師跟幾個打荷的看到他們進來也沒有多少驚愕的表情。有些人走了出去，就留了幾個廚師在里面。

可是等林梓晴找來幾樣食材，開始準(zhǔn)bèi做菜后，廚房里的幾個人頓時看到了讓他們驚愕的場面。

食不厭精，膾不厭細(xì)。巧思求變，南工北意。做菜先要練就一手好刀工。

林梓晴她有天生敏銳的味覺和現(xiàn)在練就的一雙靈巧的手，再加上前世就有不錯廚藝。

當(dāng)她沉浸在做菜的感覺中時，她的氣質(zhì)陡然發(fā)生了變化，沉穩(wěn)，冷靜，刀案和鍋灶在她手中，隨她的心意被她掌控。

林梓晴剛從外面的水箱里抓出一頭三斤多重的大草魚，已經(jīng)叫人殺好，處理干凈。

她先用手壓住魚的身體，右手持刀從魚背部與頭相連的地方切了進去。這么大的魚要切開魚背剔除骨需藥幾刀？

那些小心翼翼的初學(xué)者大概要切無數(shù)刀，廚師中精于做魚的大概需藥三刀。

老練的廚師一刀沿著魚鰭切開魚背，另外一刀沿著上一刀的痕跡切斷魚骨和魚肉的連接，然后反面重復(fù)這樣切。

可是林梓晴只用了兩刀，她用兩刀就精準(zhǔn)地，快速地，分毫不差地切下整個草魚正反兩面的魚肉，自魚頭開始自魚尾終結(jié)，就好像她做了幾百上千次一樣。

兩片魚肉擺在盤子里，菜板上死不瞑目的魚頭，張著嘴帶著它完整的魚骨像是被扒光了衣服的可憐人一樣躺在那。

林梓晴把魚頭跟魚骨切好，放進另外一個碟子里。然后她的左手食指按在魚肉的尾部，刀一切一轉(zhuǎn)一削，一整塊魚肉就被她切成片片連皮的魚片。

一旁站著看了全過程的一位老廚師鄧師傅，他的眼睛已經(jīng)快要亮成燈泡了。這女孩的刀工干凈利落，漂亮！

等林梓晴把所有食材全部都處理好了后，她就站在了灶臺前，點開火，開始了做菜。

當(dāng)她單手拿起相比家里用的那巨大無比的鐵鍋翻炒時，在廚房里的幾個大男人像鋸了嘴的葫蘆一樣，嘴巴都閉的緊緊的，只是目光隨著林梓晴那輕松的就好像拿個盤子一樣的動作，全部都驚呆了！

木有錯，各位看官，一定已經(jīng)知dào我們的女主人公做的是什么菜了！當(dāng)當(dāng)當(dāng)，在大家的殷殷期待下，林梓晴做的水煮活魚就新鮮出鍋了……