飛機(jī)平穩(wěn)降落在啟德機(jī)場(chǎng)。
陳秉文透過(guò)舷窗,看著熟悉的維多利亞港和九龍半島的輪廓,緊繃了一個(gè)月的神經(jīng)終于稍稍松弛。
方文山和阿昌提著行李跟在他身后,三人快步穿過(guò)略顯嘈雜的入境大廳。
剛出閘口,就看見(jiàn)高振海站在人群中用力揮手,臉上是抑制不住的興奮:“文哥!方先生!阿昌!這邊!”
“阿海!”陳秉文快步上前,用力拍了拍他的肩膀,“等久了吧?”
“不久不久!”高振海連忙接過(guò)方文山手里的行李箱,“車就在外面,直接回觀塘廠?”
“先送方先生,然后我們?cè)倩貜S里。”陳秉文點(diǎn)點(diǎn)頭,一行人走向停車場(chǎng)。
坐進(jìn)高振海借的面包車。
車子駛出機(jī)場(chǎng),匯入車流。
“文哥,泰國(guó)那邊都搞定了?”高振海一邊開(kāi)車,一邊迫不及待地問(wèn)。
“基本塵埃落定。”陳秉文言簡(jiǎn)意賅,“金象是我們的了,原料供應(yīng)不成問(wèn)題,盤古銀行成了股東,后續(xù)管理也安排了人盯著。
具體的,回頭細(xì)說(shuō)。說(shuō)說(shuō)家里,這段時(shí)間怎么樣?”
高振海精神一振,立刻開(kāi)始匯報(bào):
“廠里一切順利!長(zhǎng)沙灣和觀塘兩廠都在滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn)。
您走前交代的品控體系,我和強(qiáng)哥盯得很緊,沒(méi)出問(wèn)題。
椰汁西米露和楊枝甘露賣瘋了!五家標(biāo)準(zhǔn)店天天排長(zhǎng)隊(duì),尤其是尖沙咀和中環(huán)店,中午高峰至少要排隊(duì)十五分鐘。
剛上市的時(shí)候嫌貴,現(xiàn)在都搶著買!就是”他頓了頓,聲音低了些,“就是椰漿快要沒(méi)貨了,最多能再支撐一周時(shí)間。”
陳秉文點(diǎn)點(diǎn)頭:“第一批一百噸椰漿已經(jīng)起運(yùn),明天就能到港島。”
聽(tīng)到椰漿馬上到貨,高振海高興道:“這下可好了,一百噸椰漿,可以不用限量供應(yīng)了。”
“嗯,以后都不用限量供應(yīng)了。”陳秉文笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
“這段時(shí)間生哥那邊順達(dá)物流運(yùn)轉(zhuǎn)越來(lái)越順,新添了兩輛二手貨車,送貨效率更高了”
高振海把一項(xiàng)項(xiàng)工作向陳秉文匯報(bào),講得條理清晰,“對(duì)了,文哥,你猜猜咱們上個(gè)月的總流水有多少?”
“多少?”陳秉文配合地問(wèn)。
“突破了一百萬(wàn)!”高振海興奮地報(bào)出數(shù)字,“凈利潤(rùn)接近三十萬(wàn)!”
方文山在后座忍不住贊道:“了不起!阿海你這廠長(zhǎng)當(dāng)?shù)迷絹?lái)越有樣子了。”
高振海有些不好意思地?fù)蠐项^:“都是文哥規(guī)劃得好,大家伙一起使勁。”
“研發(fā)中心那邊?”陳秉文更關(guān)心這個(gè)。
高振海興奮的表情收斂了些:“周教授帶著人沒(méi)日沒(méi)夜地干,實(shí)驗(yàn)室的燈就沒(méi)熄過(guò)。
風(fēng)味鎖鮮有點(diǎn)頭緒了,用了幾種天然穩(wěn)定劑復(fù)配,效果還行。
但常溫保存和防腐卡住了。試了很多法子,不加那些化學(xué)玩意兒,想放久點(diǎn)還是難。
瓶子的密封測(cè)試也做了好幾輪,還在優(yōu)化。”
陳秉文點(diǎn)點(diǎn)頭。
瓶裝化是戰(zhàn)略性的突破點(diǎn),他早有心理準(zhǔn)備,這比預(yù)想的已經(jīng)快了不少。
“讓他們繼續(xù)攻關(guān),資金優(yōu)先保證他們。
周教授之前提過(guò),后面需要引進(jìn)一套進(jìn)口無(wú)菌灌裝線,你跟進(jìn)一下,預(yù)算先按一百二十萬(wàn)準(zhǔn)備。”
“一百二十萬(wàn)?”高振海倒吸一口涼氣,但看著陳秉文不容置疑的眼神,立刻應(yīng)道:“明白!我明天就聯(lián)系設(shè)備商詢價(jià)!”
車子駛出機(jī)場(chǎng),匯入彌敦道繁忙的車流。
七十年代末的九龍,街道兩旁低矮的騎樓夾雜著拔地而起的新廈,巨大的霓虹招牌閃爍著“金鋪”、“鐘表”、“酒樓”的字樣,構(gòu)成一幅生機(jī)勃勃又略顯雜亂的圖景。
在一個(gè)十字路口等紅燈時(shí),陳秉文的目光隨意掃過(guò)街邊的景象。
路邊一塊巨大的電影海報(bào)瞬間吸引了他的注意。
海報(bào)設(shè)計(jì)醒目,背景是古樸的武館,畫面中央是主演程龍標(biāo)志性的夸張表情和動(dòng)作,擺出一個(gè)極具動(dòng)感的蛇形姿勢(shì)。
海報(bào)頂端印著醒目的片名,《蛇形刁手》,下方還有一行小字“吳思遠(yuǎn)作品”。
“咦?”陳秉文輕咦一聲,指著海報(bào)問(wèn)高振海,“阿海,這電影什么時(shí)候上的?好像挺火?”
高振海順著陳秉文指的方向看去,立刻來(lái)了精神:“哦!《蛇形刁手》啊!上個(gè)月底剛上映的,火得一塌糊涂!我上周帶阿美去看,影院里人山人海,笑聲不斷,打斗也好看!
程龍這次真的打響了名頭!
聽(tīng)說(shuō)票房已經(jīng)破三百萬(wàn)了,現(xiàn)在街頭巷尾都在談?wù)撨@片子,報(bào)紙上也天天報(bào)道。”
吳思遠(yuǎn)
陳秉文清晰記得,正是這部《蛇形刁手》的巨大成功,讓制片人吳思遠(yuǎn)信心倍增,緊接著在《蛇形刁手》慶功宴上定下了拍攝《醉拳》的計(jì)劃。
于是就有了那部真正奠定程龍功夫喜劇之王地位、引爆全球票房的經(jīng)典之作《醉拳》!
《醉拳》的拍攝過(guò)程他前世在資料里看過(guò)。
當(dāng)時(shí)預(yù)算只有五十萬(wàn),同行都不看好,投資人不感興趣。
條件艱苦,劇組連吃盒飯都精打細(xì)算。
陳秉文的目光在那海報(bào)上停留了幾秒。
程龍那張極具辨識(shí)度的臉,那標(biāo)志性的詼諧武打風(fēng)格
一個(gè)大膽而極具性價(jià)比的營(yíng)銷計(jì)劃在陳秉文心中瞬間成型。
在這個(gè)電視廣告剛剛興起、電影植入廣告還極其原始甚至罕有的1978年,如果能將“陳記糖水”植入到《醉拳》這部電影中
其價(jià)值,遠(yuǎn)比在《東方日?qǐng)?bào)》或《星島日?qǐng)?bào)》上投放幾個(gè)月的頭版廣告效果強(qiáng)百倍!
“陳記糖水”可以搭著《醉拳》的全球熱映,在全球來(lái)一波品牌營(yíng)銷。
把方文山送回家后,高振海調(diào)轉(zhuǎn)車頭,直奔觀塘廠。
路上,陳秉文對(duì)高振海說(shuō)道:“阿海,想辦法,盡快調(diào)查一下思遠(yuǎn)電影公司是不是已經(jīng)立項(xiàng)一部叫《醉拳》的電影。
有消息隨時(shí)通知我。
高振海有些茫然:“《醉拳》?”
“是的,按我說(shuō)的盡快去調(diào)查。這件事拖不得。”陳秉文語(yǔ)氣篤定。
實(shí)在是港片拍攝周期極短,除個(gè)別導(dǎo)演外,多數(shù)都是快槍手。
《醉拳》整個(gè)拍攝過(guò)程只用了二十七天,時(shí)間窗口稍縱即逝。
若等電影開(kāi)機(jī)后再談廣告植入,不僅成本飆升,更可能錯(cuò)過(guò)關(guān)鍵場(chǎng)景設(shè)計(jì)節(jié)點(diǎn)。
“明白!我馬上去辦!”
見(jiàn)陳秉文說(shuō)的認(rèn)真,高振海連忙正色答應(yīng)下來(lái)。
車子駛?cè)胗^塘食品廠。
闊別月余,廠區(qū)顯得更加忙碌有序。
正值下午工歇時(shí)分。
工人們看到熟悉的身影,紛紛熱情地打招呼:“文哥,回來(lái)啦!”
“老板!”
陳秉文一一微笑回應(yīng),腳步未停,直奔研發(fā)中心。
周教授帶著研究人員沒(méi)日沒(méi)夜的干,他現(xiàn)在回來(lái)了肯定第一時(shí)間要去慰問(wèn)一下。
此時(shí),周教授帶著研發(fā)團(tuán)隊(duì)正圍在一臺(tái)實(shí)驗(yàn)設(shè)備前爭(zhēng)論,氣氛有些凝重。
“周教授,”陳秉文的聲音不高,瞬間打破了實(shí)驗(yàn)室的沉悶,“辛苦了。”
周教授猛地回頭,鏡片后的眼睛布滿血絲,看清是陳秉文,頓時(shí)高興道:“陳生!你回來(lái)了!”
他快步迎上來(lái),眼中帶著血絲,卻閃爍著興奮的光芒,“回來(lái)得正好!
我們剛在穩(wěn)定性上有了突破性進(jìn)展!”
“哦?”陳秉文精神一振,旅途的疲憊一掃而空,“快說(shuō)說(shuō)!”
周教授引他走到試驗(yàn)臺(tái)前,指著幾排貼著不同標(biāo)簽的玻璃瓶:“你看這些,是我們最新一批的瓶裝椰汁西米露樣品。
經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)整穩(wěn)定劑配比和均質(zhì)壓力參數(shù),常溫下放置兩周,未出現(xiàn)明顯分層或析水現(xiàn)象,風(fēng)味損失率控制在5以內(nèi)!
這是我們目前能做到的最好水平!”
陳秉文拿起一瓶,對(duì)著光線仔細(xì)觀察。
液體均勻透亮,西米粒懸浮穩(wěn)定。
他擰開(kāi)瓶蓋,小心品嘗。
入口依舊是熟悉的清甜椰香,西米Q彈,雖然比現(xiàn)制的少了一分“鍋氣”,但整體風(fēng)味保持得相當(dāng)出色!
“好!非常好!”陳秉文由衷贊嘆,“辛苦了,周教授!各位兄弟!”他環(huán)視實(shí)驗(yàn)室里每一位熬紅了眼的成員,“這份突破,意義重大!離我們的瓶裝糖水投產(chǎn),又近了一大步!”
“陳生過(guò)獎(jiǎng)了,”周教授擺擺手,“穩(wěn)定性只是第一步。
常溫下長(zhǎng)期保存的防腐問(wèn)題,才是真正的硬骨頭。
目前我們測(cè)試了多種天然方案,效果都不甚理想。
要達(dá)到六個(gè)月以上的安全保質(zhì)期,同時(shí)最大程度保留天然風(fēng)味,挑戰(zhàn)依然巨大。”
“我明白。”陳秉文點(diǎn)頭,“方向是對(duì)的,基礎(chǔ)已經(jīng)打牢。
剩下的是攻堅(jiān),我相信你們。
資金、設(shè)備、人手,有任何需要,隨時(shí)提!
項(xiàng)目成功,獎(jiǎng)金加倍!”
說(shuō)完,他看了看表,“都收拾一下,今晚我請(qǐng)客,去園寶酒樓,好好犒勞大家這段時(shí)間的辛苦!”
實(shí)驗(yàn)室里頓時(shí)響起一陣歡呼。
連續(xù)高強(qiáng)度工作的壓力,在老板歸來(lái)的認(rèn)可和一頓豐盛晚餐的承諾下,瞬間消散不少。
當(dāng)晚,園寶酒樓的雅間里氣氛熱烈。
陳秉文做東,宴請(qǐng)周教授團(tuán)隊(duì)、鐘強(qiáng)、高振海以及幾位核心骨干。
清蒸東星斑、脆皮燒鵝、百花釀蟹鉗、上湯浸時(shí)蔬香氣四溢。
陳秉文親自為周教授斟上一杯威士忌:“教授,這第一杯,敬您和團(tuán)隊(duì)!沒(méi)有你們的專業(yè)和堅(jiān)持,瓶裝化就是空中樓閣。
這份情,我陳秉文記在心里!”
周教授連忙舉杯:“陳生言重了。
是我們?cè)摳兄x你提供了這么好的平臺(tái)和資源,讓我們能潛心研究,攻克難題。
科研落地,造福大眾,這也是我們的追求!”
兩人一飲而盡。
原本陳秉文準(zhǔn)備讓酒樓老板上些茅臺(tái)、五糧液等內(nèi)地名酒。
一問(wèn)才發(fā)現(xiàn)不止這些內(nèi)地名酒,連普通白酒酒樓都很少提供。
原來(lái),此時(shí)內(nèi)地的名酒只有中資機(jī)構(gòu)和潮汕商人偶有存貨。
普通的酒樓、飯店根本買不到。
加上白酒喝起來(lái)比較沖,港人喝不慣,日常社交基本以啤酒、港島本地酒和洋酒為主。
真正的港島本地酒其實(shí)是玫瑰露和五加皮這類小酒坊土釀。
這也是港島電影、電視劇里,要么喝啤酒、要么喝洋酒,很少見(jiàn)到喝白酒的。
席間,陳秉文也簡(jiǎn)單分享了泰國(guó)之行的經(jīng)歷。
當(dāng)聽(tīng)到他如何在絕境中反向收購(gòu)金象,掌控上游原料,眾人無(wú)不驚嘆連連,對(duì)老板的魄力和手腕佩服得五體投地。
“所以,以后我們的椰漿不僅供應(yīng)充足,品質(zhì)有保障,成本還更有優(yōu)勢(shì)!”高振海興奮地拍桌子,“文哥,這下我們真是什么都不怕了!”
陳秉文笑著點(diǎn)頭:“供應(yīng)鏈的隱患是解決了。
但市場(chǎng)瞬息萬(wàn)變,我們不能松懈。
接下來(lái),瓶裝化是重中之重,新品推廣也要持續(xù)發(fā)力。”
在酒精的刺激下,一群人一直吃喝到深夜,才盡興而回。
翌日清晨,觀塘食品廠會(huì)議室。
陳記食品的管理層核心齊聚一堂。
陳秉文坐主位,左邊是負(fù)責(zé)銷售和擔(dān)任廠長(zhǎng)的高振海,右邊是負(fù)責(zé)生產(chǎn)和技術(shù)的鐘強(qiáng)。
周教授作為研發(fā)負(fù)責(zé)人、阿生作為關(guān)聯(lián)企業(yè)負(fù)責(zé)人,也列席旁聽(tīng)。
財(cái)務(wù)方面,則由德信會(huì)計(jì)事務(wù)所派來(lái)的資深會(huì)計(jì)師梁?jiǎn)⒚鲄f(xié)助。
除此之外,還有長(zhǎng)沙灣和觀塘廠的品控以及帶班組長(zhǎng)參加會(huì)議。
會(huì)議室內(nèi)氣氛相當(dāng)和諧。
大家知道,老板這次回來(lái),不僅帶回了解決原料危機(jī)的捷報(bào),更可能帶來(lái)公司產(chǎn)業(yè)狀況的清晰盤點(diǎn)。
“各位,早。”陳秉文開(kāi)門見(jiàn)山,“首先通報(bào)泰國(guó)之行的最終結(jié)果。”
他言簡(jiǎn)意賅地將如何在困境中發(fā)現(xiàn)機(jī)會(huì)、反向收購(gòu)金象食品工業(yè)公司51.3股權(quán)、引入盤古銀行作為戰(zhàn)略股東、徹底解決椰漿供應(yīng)鏈危機(jī)并掌控上游資源的過(guò)程闡述了一遍。
聽(tīng)得眾人心潮澎湃,尤其當(dāng)聽(tīng)到金象股價(jià)已穩(wěn)步回升,盤古銀行入股帶來(lái)強(qiáng)大信用背書時(shí),更是振奮不已。
“所以,”陳秉文總結(jié)道,“金象危機(jī)已徹底轉(zhuǎn)化為我司的戰(zhàn)略優(yōu)勢(shì)。
未來(lái),羅勇工廠70的優(yōu)質(zhì)椰漿將穩(wěn)定供應(yīng)陳記,成本可控,品質(zhì)無(wú)憂!
這是我們進(jìn)軍瓶裝市場(chǎng)和進(jìn)一步擴(kuò)張的堅(jiān)實(shí)后盾!”:wbshuku
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