村里的人可盼著這些銀子呢。

等黎回家不久，三堂叔及黎大成他們就來(lái)到了黎家里。

黎彥南沒(méi)有去面館，反而在家里幫著黎。

“這一次賣(mài)水稻魚(yú)得的銀子，除了三堂叔和大成叔拿回來(lái)的那四十五兩之后，木公子幫我們賣(mài)的，也賣(mài)得了二十四兩多，木公子看在我爹的面子上，給我們添了些，湊足了二十五兩。這也是因?yàn)榘卓h令上報(bào)朝廷，京城里的人知道有水稻魚(yú)這一新鮮事物，好奇之下，紛紛購(gòu)買(mǎi)，所以，借著這一股東風(fēng)，我們的魚(yú)才賣(mài)得那么多錢(qián)。若是平常的話，能有二十兩銀子都算是好的。”黎將那兩錠半的銀子拿出來(lái)，放于桌上。

“那是自然。這水稻魚(yú)是一個(gè)新鮮事物嘛，而且我們又弄到了京城去賣(mài)，可不就賺到了那么多？只是，可惜的是，以后可就沒(méi)有這么容易賺錢(qián)的機(jī)會(huì)了。”三堂叔也是一個(gè)有見(jiàn)識(shí)的，他也明白這個(gè)一捶子的買(mǎi)賣(mài)，明年再賣(mài)，可就沒(méi)有這一股東風(fēng)借了。

真是太可惜了。早知道那么賺錢(qián)，他當(dāng)初就該將自己家里的田全養(yǎng)滿水稻魚(yú)再說(shuō)。

黎大成他們也嘆惜，不過(guò)知道這機(jī)會(huì)錯(cuò)過(guò)了，也就沒(méi)有了。

“這一次，木公子沒(méi)有要我們的運(yùn)費(fèi)，所以。我們才會(huì)得到那么多的銀子。再者，三堂叔及大成叔還有我，幫著去京城里賣(mài)魚(yú)，沒(méi)有功勞，也有苦勞。我們?nèi)齻€(gè)，還耽誤了秋收，所以。我提議。每人是一兩銀子做為辛苦費(fèi)。你們同意嗎？”黎又道。

她自己無(wú)所謂，這一兩銀子，她多釀一些醋就賺到的。不過(guò)。三堂叔和大成叔那么辛苦坐船過(guò)來(lái)幫忙不說(shuō)，還幫著賣(mài)了一天的魚(yú)，甚至還串了一天的銅板，這辛苦費(fèi)是他們應(yīng)得的。

那幾戶(hù)人家的代表都點(diǎn)點(diǎn)頭。表示接受。

黎也滿意地笑了笑，這些人都不是摳門(mén)的。也知道大伙的辛苦。

說(shuō)過(guò)之后，就是分銀子。

按稻田魚(yú)的斤數(shù)來(lái)分銀子。

黎家和三堂叔家是大頭，所以，分了他們的之后。剩下的就好分多了。

因?yàn)榕裸y子找不開(kāi)，黎還在面館里弄了十來(lái)串銅板。

分好錢(qián)之后，三堂叔他們拿著錢(qián)回去。臉上是止不住的笑意。

他們回家不久，這個(gè)消息便傳遍了整個(gè)上河村。

妒忌有之。羨慕有之，后悔有之，更多的是想著第二年一定要跟著黎養(yǎng)魚(yú)。

在稻田里養(yǎng)魚(yú)也不費(fèi)什么事，就算是賣(mài)不到錢(qián)，也有幾條錢(qián)吃吃，再者，這些魚(yú)還能烘干，也能做成臘魚(yú)干，留著，冬日里也能?chē)L嘗鮮。

黎這一次，得了將近三十兩銀子。

“，你這主意真的不錯(cuò)。賣(mài)稻田魚(yú)得了不少銀子。再加上，我們面館里也推出魚(yú)宴，客人們反應(yīng)都很好。特別是那些從大名國(guó)過(guò)來(lái)的客人，他們牛羊肉吃多了，特別喜歡吃這魚(yú)。”黎彥南說(shuō)道。

這些日子他在店里推出了烤魚(yú)還有酸菜魚(yú)，水煮魚(yú)以及鯽魚(yú)湯，炒魚(yú)塊等，也賣(mài)的不少銀子，這些魚(yú)中，水煮魚(yú)簡(jiǎn)直是那些客商的最?lèi)?ài)。

鮮嫩爽滑的魚(yú)片，勁辣有加的味道，大家都吃的非常地過(guò)癮，唯一不足的是，那稻田里的草魚(yú)太小了，他們一盆菜要?dú)⑷龡l魚(yú)才夠。

“那便好。”黎說(shuō)道，“我也是聽(tīng)?zhēng)煾刚f(shuō)起南邊的事情這才知道的。他說(shuō)他曾經(jīng)去過(guò)一個(gè)小村莊，那邊就是這樣子養(yǎng)魚(yú)。我想著，我們這邊的魚(yú)不缺，再挖些溝，留住水，肯定也能像南邊那樣養(yǎng)魚(yú)。幸好，這老天還是給我們一口飯吃。”

“剩下的那些魚(yú)，我全撈到那池里的。每天讓李大石撈一些就成。”黎彥南說(shuō)道。

照這個(gè)勁頭，他們根本就不用做什么臘魚(yú)了。這些魚(yú)都不夠賣(mài)的。

“等明日，讓李大石撈一些魚(yú)出來(lái)，我自己做一些臘魚(yú)看看。若是覺(jué)得可行，今年多買(mǎi)些地，明年多養(yǎng)些。村里的人看我們養(yǎng)，肯定也會(huì)跟著養(yǎng)，這樣，村里人也好有些進(jìn)項(xiàng)。”黎說(shuō)道。

“成。”黎彥南道。

第二日，黎彥南便讓李大石撈了一些鯉魚(yú)，鯽魚(yú)還有草魚(yú)出來(lái)，黎和黎文清、秦陵將這些魚(yú)殺了，而后腌制好了，準(zhǔn)備腌入味之后，再烘干。

做魚(yú)的同時(shí)，黎也讓李大石抓了十來(lái)只鴨子和鵝及雞，也一起腌了，準(zhǔn)備做臘味。她雖是喜歡吃新鮮的，但是臘味偶爾吃吃也挺好的。

傍晚，他們才吃過(guò)飯，就有人上門(mén)來(lái)了，說(shuō)是想明年跟著黎養(yǎng)魚(yú)，還托黎幫買(mǎi)魚(yú)苗。

黎自然是應(yīng)承。

有人開(kāi)了先頭，接著又陸陸續(xù)續(xù)地有人上門(mén)，只是，讓黎驚訝的是，有一兩戶(hù)人家，上門(mén)時(shí)，除了想要跟著黎養(yǎng)魚(yú)之外，還想跟著黎養(yǎng)家禽。有一戶(hù)更是準(zhǔn)備將家里的水田給分成兩部分，一半種食用的稻谷，一半種糯米，問(wèn)黎收不收糯米。

黎說(shuō)按縣城里的谷價(jià)收。

他們家做香醋，需要大量的糯米，他們家新買(mǎi)的那五十畝水田，大部分也是種糯米，不過(guò)，這遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，他們還在縣城里購(gòu)進(jìn)了大量的糯米。

因?yàn)椴唤?jīng)常吃糯米，所以，村里也沒(méi)有幾個(gè)人種的。

而她，也沒(méi)有發(fā)動(dòng)村里人去種糯米。

卻是沒(méi)有想到，竟然有人主動(dòng)問(wèn)她了。

黎自然是答應(yīng)的。從村里買(mǎi)比到縣城里買(mǎi)還是要少一些運(yùn)費(fèi)呢。

晚上的晚餐，是黎彥南前些日子做的臘禾花鯉魚(yú)。

這些是黎彥南按黎說(shuō)的法子做的，黎也不知道這魚(yú)的滋味怎么樣，所以，今天才自己做一些。

用稻田里出產(chǎn)的鯉魚(yú)，洗凈剖好，而后用八角、桂皮、花椒、陳皮、干辣椒、月桂葉等腌制24個(gè)時(shí)辰，而后再瀝干，然后用谷糠、干稻苗、香料粉等煙熏，最后用燒炕，用炕烘干，烘成金黃色的魚(yú)，并且魚(yú)表面油潤(rùn)，肌肉干燥才成。

這種禾花鯉魚(yú)比尋常作法要好吃的多。

黎用新做好的酸菜，取了幾條烘干的鯉魚(yú)，而后加油做成了酸燜禾花鯉魚(yú)。

除了這個(gè)之外，她還取了十來(lái)?xiàng)l剛殺好的新鮮鯉魚(yú)，用油、辣椒粉，花椒粉煎了一下，再佐以酸筍，干辣椒，做成了禾花魚(yú)火鍋。

等飯快要熟了之后，黎又弄了將浸泡好的臘鯉魚(yú)，放到飯面上蒸。

而后，她又炒了兩個(gè)青菜。

“姐姐，你做什么好吃的？好香呀！”黎才將那一個(gè)小火鍋給用炭燒了一會(huì)兒，就聽(tīng)到小豆丁的聲音。

她回頭一看，就看到小豆丁在門(mén)口里看著她，鼻子抽動(dòng)著。

“姐姐做了禾花魚(yú)，你快去叫爹娘大哥秦大哥他們來(lái)吃飯吧。”黎笑道。

小豆丁笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭，而后便走開(kāi)了。

黎笑了笑，繼續(xù)忙活。

“，這稻田魚(yú)做的還挺香的。”秦陵那低沉的聲音忽然響起。

黎嚇了一跳，而后好笑地道：“在京城的時(shí)候，時(shí)間太緊了，沒(méi)讓你嘗嘗這稻田魚(yú)，今天就讓你嘗一嘗。”黎說(shuō)道。

“聞著倒是不錯(cuò)。”秦陵說(shuō)道。他是被這香味給吸引過(guò)來(lái)的。

“臘魚(yú)仔送飯,鼎鍋刮爛。我?guī)煾刚f(shuō)是那邊的諺語(yǔ)。只不過(guò)，不知道這南方的稻田魚(yú)到了北邊，是否是同樣的美味？”

“肯定很好吃。聞著這香味就很不錯(cuò)。”秦陵笑道。昨天和今天他都去了面館那里，那邊也在做這稻田魚(yú)，草魚(yú)做的水煮魚(yú)，鯉魚(yú)做的酸豆角燜魚(yú)，還有烤魚(yú)等，但是都沒(méi)有做的香。

這香味簡(jiǎn)直是絕了。

“快去洗手吧。等會(huì)就知道滋味了。”黎笑道。

她前世的時(shí)候，曾經(jīng)在桂林的全州吃過(guò)禾花鯉魚(yú)，終身難忘。那里的禾花魚(yú)有好多做法，不過(guò)，不管怎么做，都掩蓋不了禾花魚(yú)的香味。

飯菜很快就擺上來(lái)。

等黎彥南一說(shuō)開(kāi)飯，眾人的筷子立即就伸到了禾花鯉魚(yú)火鍋。一人夾了一條。

皮脆肉嫩，焦香宜人，酸辣爽口！

好吃！

全家人飯都不吃一口，就將整條魚(yú)給吃光了。

好在，黎這火鍋?zhàn)龅亩啵裕伬镞€有。

這一餐，全家人都沒(méi)有說(shuō)話，都在埋頭吃魚(yú)。

吃完之后，黎彥南回味了一下剛才的美味，道：“，你這魚(yú)做的不錯(cuò)。比我和小五做的好吃多了。”現(xiàn)在面館里一般是黎彥南和小五掌勺，所以，黎彥南走不開(kāi)也是這個(gè)原因。

特別是那禾花魚(yú)火鍋，他一個(gè)人吃了三條，都不過(guò)癮。

“那是當(dāng)然。這魚(yú)是我自己養(yǎng)的嘛。”黎揚(yáng)了揚(yáng)下巴，道。

那小模樣，別提有多得意了。

“你呀。”黎彥南好笑地點(diǎn)了點(diǎn)黎的頭。

“爹爹，回頭我寫(xiě)幾個(gè)有關(guān)禾花魚(yú)的菜譜給你和小五。等這禾花魚(yú)火了，不怕沒(méi)有人養(yǎng)！”黎道。(