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“我現在想到酸菜的這味道,就直流口水,我最喜歡這種酸爽的味道……”

“哦,對了小貓,明天你要辛苦一點,你幫我去弄一個大壇子,用來做酸菜的。

我想把酸菜壇子的壇身全部埋在地下,只露出十厘米高左右的壇口在地面之上……

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第164章 164好吃的大白菜2(1 / 1)

164好吃的大白菜2

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“我現在想到酸菜的這味道,就直流口水,我最喜歡這種酸爽的味道……”

“哦,對了小貓,明天你要辛苦一點,你幫我去弄一個大壇子,用來做酸菜的。

我想把酸菜壇子的壇身全部埋在地下,只露出十厘米高左右的壇口在地面之上……

把這個壇子的壇身埋在地面下,這能提高酸菜的品質。

地面下的土壤能起到保溫的效果,這樣做出來的酸菜,味道是最最頂級的……”

“要多大的壇子?”李金承好奇地問。

“嗯,最好是能躺五個人的……”蔣雨晴形容,放下筷子,用手比劃了一下,大概多大的體積。

“暈,要這么大啊,雨晴,我不是要說你,這,這我不好弄回來呀……”李金承真心在搖頭,拿她沒法子,想得太簡單了。不過,女人估計都這樣。

“呃,這個問題,是,是可以商量的……”蔣雨晴郁悶,人家不愿意,說搬不動,事實上,她還是比較喜歡大一點的壇子用來做酸菜。

以后做酸菜的老水都不用換,直接每次都用這批老水。等做了幾次后,酸菜的味道,會越來越好的。酸菜里面的老水都是有益菌,都人身體有很大幫助的。

而用石頭做泡菜壇子,是她現所能想到用來做壇子最好材料了。

當然,她是知道燒制陶罐的方法,也知道如何去燒制!但是,她可從來沒試驗過。沒把握一次就能成功。

所以,蔣雨晴現在寧愿用最簡單點的法子,靠獨角獸的利爪。來幫自己做泡菜壇子。

雖然,陶罐比起石頭壇子要輕便許多。但在最短的時間內,她是絕對不可能有陶罐的。

她沒時間去一步一步試驗做陶罐。

蔣雨晴最后折中了一下:

“嗯,那,那還是用稍微小一號的石頭壇子。”蔣雨晴看李金承。再看一眼忙著吃飯的獨角獸。

“那要多大的?”他再問。

“嗯……壇子里能躺下三個人,怎么樣?”她打著折中。眨巴著眼。

“成,如果這樣,小貓就多做一個泡菜壇吧……

雨晴,不是我不愿意,實在你剛才形容的……的確有點大,我肯定搬不動……”李金承解釋。

蔣雨晴嘴角一歪,點頭:“嗯,嗯,知道了。”

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第二天一早,打算要用大白菜和酸菜做泡菜的大工程,就要開始了。

“小貓,起床,起床!”蔣雨晴老早就起來了。

洗漱好后,跑進跑出幾回,已經把早飯都做好了。

早飯是芋艿燉肉。還有韭菜雞蛋炒牡蠣肉。牡蠣肉是秋天時候,曬干后保存在洞穴里的。這個他們倒是吃的并不多。

“快點起床,小貓,再不起來,早飯就要冷掉了……”

這話一說完,剛才前一秒鐘,還迷迷瞪瞪的獨角獸,立即煥發出一股活力。

最近它懶得可以,總喜歡睡大覺。

“吼吼……”你這個女人,今天干嘛呢!精神煥發干嘛?

“外面去漱口,再回來吃早飯……放心,我幫你現在就從鍋里盛出來,放到你的超級大碗里……”

李金承從屋外頭進來,提著從“冰箱”里拿出的一塊結冰的狼獸肉。大概有七八十斤重。

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