阿生捏了捏厚度,滿意地收下。
“小意思。說吧,要我做乜嘢?”
陳秉文身體微微前傾,壓低聲音:“生哥,上次我說過,有個比收保護(hù)費(fèi)更長遠(yuǎn)、更穩(wěn)妥的點(diǎn)子。
現(xiàn)在,時機(jī)成熟了。”
阿生挑了挑眉,吐出一口煙圈:“哦?講來聽聽。”
“我的糖水生意要鋪開了,九龍二十個工業(yè)區(qū)流動點(diǎn),五個商業(yè)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)店,觀塘還要建第二個中央廚房。”
陳秉文語速不快,但每個字都清晰有力,“這么多點(diǎn),每天需要配送大量的糖水桶、原料、餐具、甚至還有當(dāng)天的營業(yè)款。
靠我自己的人手效率低,風(fēng)險高,成本也不劃算。”
阿生眼神銳利起來,他知道陳秉文接下來要說的必然是實(shí)質(zhì)性東西,“你想怎么做?”
“我想成立一支專門的配送車隊。”陳秉文盯著阿生,“生哥,你手下的兄弟,熟悉九龍港島每一條街巷,人頭熟,地面也熟。
讓他們來做這個配送,再合適不過。
買幾輛二手小貨車,改裝好保溫車廂。
兄弟們按區(qū)域劃分路線,每天定時定點(diǎn),把貨從中央廚房送到各個點(diǎn),再把當(dāng)天的營收收回來,規(guī)范、高效、安全。”
阿生沉默了幾秒,煙灰在煙灰缸邊緣彈了彈。
“配送?你讓我的人去做苦力?”
“是物流,生哥。”陳秉文糾正道,“不是苦力,是正行生意。
我按配送量和路線給兄弟們發(fā)工資,有基本底薪加提成。
做得好,收入絕對不比收保護(hù)費(fèi)少,還不用擔(dān)驚受怕,看差佬臉色。
更重要的是,這是長久的、干凈的生意。
你帶著兄弟們有份正當(dāng)職業(yè),開公司,做老板,不比做四九仔強(qiáng)?”
他頓了頓,拋出一個關(guān)鍵點(diǎn):“而且,這支車隊,以后不止服務(wù)我陳記糖水。
等我們跑順了模式,口碑做起來,九龍港島多少茶餐廳、小食鋪、便利店需要這種短途冷鏈配送?
到時候,生哥你的物流公司,生意只會越做越大,這才是真正的印鈔機(jī)。”
經(jīng)歷了爛牙駒的事情,陳秉文明白這個年代,做底層市民生意,想繞開社團(tuán)幾乎不可能。
隨著商業(yè)規(guī)劃的展開,店鋪和銷售點(diǎn)多了以后,難免要與社團(tuán)打交道。
與其被動防御,處處掣肘,不如主動將其中一股力量轉(zhuǎn)化為可控的合作伙伴,納入自己商業(yè)版圖的一部分。
阿生講義氣,有威望,且在深水埗根基深厚,正是最佳人選。
這步棋,既是解決迫在眉睫的配送和資金安全難題,更是為未來的商業(yè)擴(kuò)張鋪設(shè)一道關(guān)鍵護(hù)城河。
“物流......公司?”阿生重復(fù)著這個詞,眼中閃過一絲復(fù)雜的光芒。
混社團(tuán)是刀口舔血,朝不保夕。
帶兄弟們做正行,開公司當(dāng)老板?
這是他內(nèi)心深處隱隱渴望卻從未敢深想的道路。
但陳秉文描繪的畫面,尤其是“長久”、“干凈”、“老板”這幾個詞,像小錘子敲在他心上。
他想起福伯佝僂的背影和擔(dān)憂的眼神。
想起了手下兄弟受傷時家眷的哭嚎,也想起了每次差佬掃場時的心驚肉跳。
“怎么個合作法?”阿生緩緩開口,聲音低沉,帶著一絲前所未有的鄭重。
陳秉文端起茶杯,“車隊啟動資金,我可以先墊一部分。
車輛、改裝、前期運(yùn)營我來負(fù)責(zé)。你負(fù)責(zé)召集可靠的人手,建立規(guī)矩,管理車隊。
股份,我51,你39,剩下10留出來作為期權(quán)池,用于激勵未來表現(xiàn)突出的區(qū)域負(fù)責(zé)人,激勵團(tuán)隊。”
“期權(quán)池?”阿生對這個新名詞有些困惑。
“就是分給有功勞兄弟的股份,”陳秉文簡單解釋道,“讓大家真正把公司當(dāng)成自己的事業(yè),做得越好,分得越多。”
阿生大喜,“這樣好,兄弟們才會真正出力!”
沒等阿生說什么,陳秉文繼續(xù)說道:“公司就叫‘順達(dá)物流’,怎么樣?順風(fēng)順?biāo)姑剡_(dá)!”
“好!”阿生猛地一拍桌子,把冰室里其他幾桌客人都嚇了一跳。
他掐滅煙頭,眼神灼灼看著陳秉文,“阿文,你有膽識,有頭腦!這個‘順達(dá)物流’,我阿生跟你做了!明天我就找人,挑最穩(wěn)當(dāng)?shù)男值苓^來!”
陳秉文心中一塊大石落地,臉上露出真誠的笑容:“生哥爽快!具體細(xì)節(jié),等兄弟們到位,我們再詳談。”
“等我消息!”
送走步伐都帶著幾分昂然的阿生,陳秉文長舒一口氣。
解決了物流和潛在的地頭蛇問題,等于為他的商業(yè)計劃掃除了一大隱患,還收獲了一個盟友。
接下來,就是全力推進(jìn)他的擴(kuò)張計劃,以及......那件更重要的事。
永隆銀行,九龍分行。
“陳生!快請坐!恭喜啊,《東方日報》都稱你為‘糖水大王’了!”
周明哲親自起身沖咖啡,語氣滿是贊嘆,“這份成績,比我預(yù)想的還要漂亮十倍!”
陳秉文謙遜一笑:“周經(jīng)理過獎了,運(yùn)氣好,加上街坊們捧場。”
“運(yùn)氣只眷顧有準(zhǔn)備的人。”
周明哲將咖啡放到陳秉文面前,目光充滿欣賞,“說吧,這次需要多少?”
對陳秉文的來意周明哲顯然心知肚明,能夠靠著維園年宵短短七天就做成耀眼成績的人,怎么可能對未來沒有計劃。
“三十萬,”陳秉文開門見山,將那份厚達(dá)二十頁的商業(yè)計劃書推到周明哲面前,“還掉上次貸的八萬元后,再貸三十萬元!”
周明哲拿起計劃書,沒有立即翻看,而是摩挲著封面,目光落在首頁摘要那醒目的“維園年宵銷售數(shù)據(jù):五十八萬港幣”一行字上。
辦公室里陷入短暫的寂靜。
他足足沉默了一分鐘,才抬起頭,仿佛第一次認(rèn)識陳秉文一般,重新審視著眼前這個衣著得體、眼神沉靜的年輕人。
那份洞悉一切的沉穩(wěn)幾乎讓人忘記他才十八歲。
他翻開計劃書,流動點(diǎn)選址、人員配置、糖水站標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計、觀塘新廠規(guī)劃、物流公司(順達(dá)物流)協(xié)同降本方案......數(shù)據(jù)詳實(shí),邏輯嚴(yán)密,可行性分析透徹。
維園五十八萬的銷售額為這份野心勃勃的擴(kuò)張計劃提供了無可辯駁的背書。
“陳生,”周明哲終于開口,語氣中帶著一種的佩服,“你這份計劃,步子邁得很大,野心更大。
你知道嗎?我做信貸十幾年,看過無數(shù)計劃書。
你這份是我見過的,最專業(yè)、最扎實(shí)、最具執(zhí)行性的一份。
甚至超過了很多所謂的留學(xué)歸來的精英。”
他頓了頓,話鋒一轉(zhuǎn),“但是,也正是因?yàn)槿绱耍也鸥獑栆痪洌耗銣?zhǔn)備好了嗎?或者說,你的團(tuán)隊準(zhǔn)備好了嗎?
二十個點(diǎn)、五個店、一個新廠,還有那個物流公司......這中間的跨度,不是簡單的在計劃書上寫寫就能完成。
管理半徑、成本控制、供應(yīng)鏈穩(wěn)定性、潛在的競爭對手,每一個環(huán)節(jié)都可能讓你這艘剛下水的小船觸礁。
三十萬,不是小數(shù)目。
長沙灣廠的抵押價值,算上維園年宵利潤帶來的資產(chǎn)增值,也填不滿這個窟窿,風(fēng)險敞口依然很大。”
“周經(jīng)理,風(fēng)險永遠(yuǎn)存在。但機(jī)會,同樣稍縱即逝。”
陳秉文迎上周明哲審視的目光,沒有絲毫閃躲,他知道這才是真正的考驗(yàn)。
“維園年宵七天的銷售數(shù)據(jù)證明了兩件事,港人愛糖水,陳記的模式能賺錢。
現(xiàn)在品牌熱度還在,正是搶占市場的黃金窗口。
過了這個風(fēng)口,再想達(dá)到同樣規(guī)模,代價會大十倍。”
說著,他手指輕點(diǎn)計劃書核心圖表向周明哲示意:“二十個工業(yè)區(qū)流動點(diǎn),流動餐車改裝、保溫桶、基礎(chǔ)物料,一個點(diǎn)一千足夠。
五個標(biāo)準(zhǔn)店選址旺角、油麻地、銅鑼灣、中環(huán)、尖沙咀核心商圈,月租控制在三千以內(nèi),統(tǒng)一裝修,只做銷售終端,每個店的投入可以控制在兩萬元以內(nèi)。”
接近著,他又翻到財務(wù)預(yù)測頁:“流動點(diǎn)日銷保守按一百五十碗計,標(biāo)準(zhǔn)店日銷二百五十碗。按均價1.5元,扣除原料、人工、配送成本,日凈利潤超兩千。
三個月內(nèi),擴(kuò)張成本就能回籠。
長沙灣食品廠和觀塘的中央廚房是核心,支撐整個體系,有了它們互為犄角,九龍港島盡在彀中。”
周明哲沉吟著,手指無意識地敲擊桌面。
按陳秉文的測算,三個月十八萬純利潤是實(shí)打?qū)嵉模疫@個數(shù)據(jù)應(yīng)該還是非常保守的測算。
周明哲再次陷入沉默,手指無意識地敲擊著桌面。
終于,他緩緩合上計劃書,深吸一口氣,做出了決定:“好!陳生,我信你這份眼光和執(zhí)行力!
三十萬貸款,按之前談的條件:個人連帶擔(dān)保,利率上浮兩個點(diǎn),還款期十八個月。
觀塘新廠的詳細(xì)規(guī)劃和預(yù)算,一周內(nèi)提交給我。
資金,最快后天到賬!”
周明哲終于拍板,在貸款合同上簽下名字,“陳生,別讓我失望。”
“多謝周經(jīng)理!”陳秉文心中巨石落地,用力握住周明哲的手。
彈藥就位!
正月初四,靜寂了一天的陳記食品廠再次人聲鼎沸。
廠門口的空地,成了臨時改裝車間。
鐘強(qiáng)帶著員工們,圍著二十輛加裝保溫層的手推餐車忙碌。
電焊的火星四濺,叮當(dāng)作響,空氣中彌漫著油漆和金屬的味道。
高振海被陳秉文安排去二手市場購買二手小貨車。
陳秉文自己則戴著頂鴨舌帽,像個普通學(xué)生仔一樣,在尖沙咀、旺角、銅鑼灣、中環(huán)等地的人流密集處反復(fù)觀察、記錄、比較。
每一個潛在的標(biāo)準(zhǔn)店鋪鋪位,他都要反復(fù)評估、對比,力爭選出性價比最高的那間。
“先生,這個鋪面每月租金多少錢?”在一處旺角地鐵出口旁,陳秉文指著一個只有兩平米的窄小店面問地產(chǎn)經(jīng)紀(jì)。
“后生仔,眼光不錯!這個鋪面位置一流,月租二千八,押二付一。”
經(jīng)紀(jì)打量著陳秉文樸素的穿著,痛快的回答道。
陳秉文心里迅速盤算:五家核心商圈標(biāo)準(zhǔn)店,光是租金押金就要近五萬。
加上簡裝,刷墻、招牌、燈箱、少量柜臺,每家預(yù)算五千,又是兩萬五。
二十輛改裝餐車,就算買二手的加改裝,平均每輛也要近千元,又是兩萬。
觀塘中央廚房的租金、押金、基礎(chǔ)設(shè)備,少說也要三萬。
給順達(dá)物流車隊的啟動資金,預(yù)留五萬。
再加上原料預(yù)付款、員工工資......,維園年宵十八萬多的利潤,如同沙漏里的沙子,眼見著飛速減少。
食品廠和現(xiàn)有流動點(diǎn)的每日流水,要維持日常運(yùn)營和原料周轉(zhuǎn),短時間內(nèi)能抽出來的盈余極其有限。
現(xiàn)在只能指望三十萬貸款到位后,早點(diǎn)搭上九龍倉這趟快車,盡快賺到未來擴(kuò)張的資本。
三天后,長沙灣工業(yè)區(qū),華豐制衣廠后街。
一輛外觀迥異于過去的餐車停在了熟悉的角落。
不再是五花八門的改裝三輪,取而代之的是統(tǒng)一制式的可拆卸不銹鋼餐車。
車身漆成醒目的紅色,正中央是金漆勾勒的“陳記糖水”大字Logo,簡潔大氣。
車頂支起印著同樣Logo的遮陽篷,側(cè)邊掛著明碼標(biāo)價的餐牌,讓顧客可以明明白白消費(fèi)。
穿著紅色圍裙、頭戴白色棒球帽的伙計動作麻利,舀糖水、收錢。
排隊的人群看著這煥然一新的“陳記”,眼中少了份對小攤販的隨意,多了份對正規(guī)品牌的認(rèn)同感。
“文哥,第一批二十輛標(biāo)準(zhǔn)化餐車,今天全部到位了!”
高振海第一時間向陳秉文匯報,聲音里滿是興奮。
地圖上深水埗、長沙灣、荔枝角、土瓜灣……他劃定的九龍十二個核心工業(yè)區(qū),一夜之間被這抹“陳記紅”覆蓋。
“好!阿海,干得漂亮!”陳秉文看著眼前這輛嶄新的餐車,心中涌起一股成就感。
陳記糖水標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化之路,走出了堅實(shí)的第一步。
“培訓(xùn)都到位了?衛(wèi)生和服務(wù)規(guī)范不能馬虎!”
“放心!反復(fù)強(qiáng)調(diào)過了。”高振海拍著胸脯保證。
按照陳秉文的規(guī)劃,此時的陳記糖水,猶如一臺步入高速的賽車,每一個環(huán)節(jié)都在瘋狂提速。:wbshuku
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