米漢堡還在客氣的時候，安心豚已經忍不住下手了，因為是特殊的茶葉蛋，照著任叔的說法，用了旁邊準備的刀叉，從中間由上往下切開一刀，這個漂亮的不得了的茶葉蛋就變成了兩半。

茶葉蛋慵懶的躺在白色醬汁里，像極了2葉木舟飄在白色的”湖面”上，成團的百里香葉被叉子輕輕一攪，一絲一絲的飄散在白色湖面，像冬天飄落在湖面的羽葉，輕柔的蕩漾著。

奇怪的是茶葉蛋中間竟然有著還沒完全凝固的蛋黃，根據蛋白的入味程度，蛋黃竟然可以保持煮到8分熟?光這一點就讓人嘖嘖稱奇。

安心豚叉起了一半的茶葉蛋，在上面沾了足夠的乳白醬汁送入口中，一種奔放而出的烏龍茶香和奇異的蜜香首先沖上鼻腔，隨著咀嚼而來的是一種軟嫩繃彈的口感，搭配著檸檬微酸和牛奶甘甜味的白色醬汁，神奇的和八分熟的蛋黃組合成一種奇特的膠質感，制造出完全不同卻又異常合拍的味覺層次。

這個茶葉蛋神奇的地方就是只搭配蛋白加上醬汁是一種口感，再加上蛋黃同咬又是另一種滋味，如果只就著蛋黃加上醬汁吸上這么一口，又是不同的感覺。簡單的一顆茶葉蛋，竟然可以做出這么多的變化，這任叔的功力也真是絕了。

雖然嘴里說舍不得吃，米漢堡一看安心豚吃了口茶葉蛋那種驚為天人的樣子，馬上就也忍不住開吃了，于是就在任叔一邊說菜的介紹聲中，他們把準備給10人份，每人最多1顆的茶葉蛋給迅速消滅了。

最后多的1顆，看在龍眼從一開始訂餐又處理一堆雜事的份上，就讓給她了。

沒想到任叔做料理的時候，就是完全的隨心所欲，怎么高興怎么來，食材怎么搭配的創意那是隨時在改變，連他自己也沒有預期，有時候一些搭配就是這樣出現在腦子里，而他最常做的就是實驗那些腦中不時出現的新想法，創造出變化十足的新菜式，也是他能一直維持熱愛料理的動力。

自從她太太開始學佛之后，據說課堂上她們”阿導”有時會天外飛來一筆的說出一些創意料理，于是兩個人又有了共同的話題，也讓任叔最近做菜的靈感大爆發，為了感恩太太，最近任叔做的新料理菜名都充滿了”佛系”風味。